【レンジで簡単】カボチャ&人参の煮付け

セラピスト☆さとみ
セラピスト☆さとみ @cook_40061597

電子レンジで時短レシピ!でも、甘くておいしい一品です♪
このレシピの生い立ち
電子レンジでもおいしく煮付けが出来るかと思って試しました

【レンジで簡単】カボチャ&人参の煮付け

電子レンジで時短レシピ!でも、甘くておいしい一品です♪
このレシピの生い立ち
電子レンジでもおいしく煮付けが出来るかと思って試しました

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材料

2人前
  1. カボチャ 1/4個
  2. 人参 大1/3本
  3. タマネギ 1/2個
  4. 醤油 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    人参はピーラーで皮をむき、一口サイズに切り分ける。

  2. 2

    かぼちゃも一口サイズに切り、玉ねぎは千切りにする。

  3. 3

    タッパーに醤油とみりんと砂糖を入れ、混ぜ合わせる。

  4. 4

    混ざったら、切った野菜を浸し、カボチャが半分ほど浸るくらいの水を入れる。

  5. 5

    後は電子レンジでカボチャが柔らかくなるまで入れて置けばOK♪

コツ・ポイント

野菜類に味が染み込むようにタッパー一度締めて、シャッフルしてからふた開けて、レンジでチーンしたら、良い感じに味がつきました!

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セラピスト☆さとみ
に公開
フルタイム共働き。【簡単】【スピーディー】【健康】をモットーに時短レシピを作ってます。頑張る料理を卒業し、冷蔵庫にあるものを賢く使いつつ、節約&旦那の胃袋をガシッと掴むのが裏テーマ。歴代の彼氏には散々マズイと言われた過去があるからこそ、何でも美味しいと平らげてくれる旦那は宝物。テレワークが続いてるので、2021年は少しずつレシピ再開&料理ブログ立ち上げがプチ目標です。
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