作り方
- 1
南京は一口大にきる
- 2
油揚げも食べやすい大きさに切る
- 3
きぬさやはヘタをのける
- 4
鍋に水を入れてかぼちゃを煮る
- 5
かぼちゃが少し柔らかくなったら、きぬさやを入れて煮る
- 6
かぼちゃもきぬさやも柔らかくなったら油揚げを入れる
- 7
砂糖、しょうゆ、みりん、料理酒を入れて煮る
- 8
味がついたら完成
コツ・ポイント
甘い方が良ければ砂糖を少し多く入れるといいですね。
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