CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
肉を美味しく食べる、すき焼き
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
肉を美味しく食べる、すき焼き-レシピのメイン写真

肉を美味しく食べる、すき焼き

政治哲学者・中村聡一
政治哲学者・中村聡一 @cook_40094186
神戸

普通のお肉で絶品すき焼きを。

簡単、お手頃、本格、ボリューム感たっぷり、そしてヘルシーです。

このレシピの生い立ち
ありません。

普通のお肉で絶品すき焼きを。

簡単、お手頃、本格、ボリューム感たっぷり、そしてヘルシーです。

このレシピの生い立ち
ありません。

もっと読む

肉を美味しく食べる、すき焼き

政治哲学者・中村聡一
政治哲学者・中村聡一 @cook_40094186
神戸

普通のお肉で絶品すき焼きを。

簡単、お手頃、本格、ボリューム感たっぷり、そしてヘルシーです。

このレシピの生い立ち
ありません。

普通のお肉で絶品すき焼きを。

簡単、お手頃、本格、ボリューム感たっぷり、そしてヘルシーです。

このレシピの生い立ち
ありません。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

一人前
  • 牛肩(ウデ)肉切り落とし 100ー150g
  • 白菜、青ネギ 適量
  • サラダ油、ごま油 多目に適量
  • 酒、すき焼き割り下、味醂、醤油、砂糖 適量
  • エノキ、ミツバ 適量
  • 生玉子 1個
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鍋に、白菜、青ネギを。

    サラダ油とごま油を多目にまわしかけます。

    • 肉を美味しく食べる、すき焼き作り方1写真
  2. 2

    火にかけ、蓋して蒸し焼きに。

    • 肉を美味しく食べる、すき焼き作り方2写真
  3. 3

    頃合で、酒を。アルコール飛ばす。

    肉とキノコを。

    割り下、味醂、醤油、砂糖で味を決める。

    蓋して数分火を入れる。

  4. 4

    最後に火を止めて、ミツバを入れ、蓋して2分ほど蒸らします。

  5. 5

    完成です。

    溶き卵で。

    • 肉を美味しく食べる、すき焼き作り方5写真

コツ・ポイント

野菜の旨味を最初に引き出します。油いれた蒸し煮がポイントです。

野菜の旨味とごま油の風味を肉にまとわせ、美味しくいただきます。

煮汁で調理した具材を溶き卵で食す「すき焼き」ならでは。油を使うわりに、仕上がりはすっきりヘルシーです。。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

政治哲学者・中村聡一
政治哲学者・中村聡一 @cook_40094186
2016/05/19 12:26に公開
神戸
【作家/政治哲学者/リベラルアーツ教育者】テニス桜田倶楽部の初代No1プロ選手です。全日本テニス順位一般男子シングルス1位、世界Jrランキング7位でした。今は書籍・オンライン講座・SNS等で広く「人間とはなにか」について発信してます。いずれ、料理の本を出版するのが夢です。YouTube料理チャネルを開設しました。政治哲学者 中村聡一の『エブリデイ・キュリナリィ』チャネルhttps://youtube.com/@s-nakamura.culinary.channel 
もっと読む

このレシピのキーワード

すきやき 牛肉 白菜 えのき みつば お肉 卵 酒 青ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. レンジで簡単!ナスの白だし煮
  2. ☆簡単☆とりごぼうご飯✨💖🌈
  3. 簡単★茄子と椎茸と油揚げのお味噌󠄀汁
  4. ☺簡単沖縄料理♪パパイヤイリチー☺
  5. 簡単☆豆腐チキンひと口バーグ(タレ)
  1. 常備菜*お弁当にも♪厚揚げの煮物
  2. 電子レンジで*なすと豚しゃぶ酢醤油和え
  3. 簡単キャラ弁♡すみっコぐらしのしろくま
  4. もやしとひき肉のあんかけ丼
  5. 失敗しない!プロ伝授 薄焼き卵 錦糸卵
  6. Easy Chicken Pesto Pasta
  7. Pan Seared Scallops
  8. Banana Oatmeal Bread with Pancake Mix
  9. Lobster Mac & Cheese
  10. Chicken Fajita Salad
  1. みんな大好き♡カレーうどん
  2. 食べかけポテチでグラノーラ
  3. 黒蜜
  4. 【レンジで簡単】カボチャ&人参の煮付け
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19924302
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close