ダシダが決め手☆レンジで簡単!豆苗ナムル

EMONYA
EMONYA @cook_40133613

レンジで簡単に作れるナムル!ダシダがいい働きをしてくれます☆食材を変えてアレンジOK☆箸が止まらなくなります~!
このレシピの生い立ち
ナムルが食べたくなって、余っていたダシダを使って作ってみたら美味だったので☆

ダシダが決め手☆レンジで簡単!豆苗ナムル

レンジで簡単に作れるナムル!ダシダがいい働きをしてくれます☆食材を変えてアレンジOK☆箸が止まらなくなります~!
このレシピの生い立ち
ナムルが食べたくなって、余っていたダシダを使って作ってみたら美味だったので☆

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材料

2~3人分
  1. 豆苗 1袋
  2. えのき 1/2袋
  3. にんじん 1/3本
  4. ごま 大さじ1
  5. すりごま 大さじ1杯半
  6. ダシダ 小さじ1
  7. しょうゆ 小さじ1
  8. 少々

作り方

  1. 1

    豆苗は3等分、えのきは2等分、にんじんは短冊切りにする。
    調味料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    えのき、にんじんを耐熱皿に入れ、ラップをしてレンジで1分加熱する。

  3. 3

    加熱したえのき、にんじんの上に豆苗を乗せ、更にレンジで1分半加熱する。

  4. 4

    あら熱を取り、水気をよく絞る。
    合わせ調味料と混ぜ合わせて完成。

コツ・ポイント

水気をよく絞ってください!それだけ☆
もし味が薄いなと感じたらダシダを少し足してください!

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