玉ねぎを炒めます

鹿肉を入れて炒めます。

人参と舞茸とローリエを入れて煮込みます。肉が柔らかくなるまでじっくり煮込みます。

ジャガイモを入れて、少し煮込んでルーを入れます。

ルーが溶けたら完成です。

五穀米のご飯に合わせてみました。