ラベンダーでほっ♪とみるく

さちあろま
さちあろま @cook_40132346

寒〜い冬にはミルクティーが飲みたくなります。シンプルにラベンダーのみを使ったホットミルクは冬にぴったり♪
このレシピの生い立ち
ちょっと調子が悪いな…という時に思いついたレシピ。なんとなくだるい…頭が重い…といったプチ不調の時によく飲むレシピです。
子供も大好き!

ラベンダーでほっ♪とみるく

寒〜い冬にはミルクティーが飲みたくなります。シンプルにラベンダーのみを使ったホットミルクは冬にぴったり♪
このレシピの生い立ち
ちょっと調子が悪いな…という時に思いついたレシピ。なんとなくだるい…頭が重い…といったプチ不調の時によく飲むレシピです。
子供も大好き!

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材料

1〜2人分(大きめマグカップ1杯分)
  1. ラベンダー 大匙1
  2. 100cc
  3. 牛乳orココナッツミルク(ココナッツミルクの場合、:200cc、ココナッツミルク:100ccで) 200cc

作り方

  1. 1

    材料の準備

  2. 2

    分量の水とラベンダーを鍋に入れ火にかける。この時よく沸騰させるのがコツ。沸騰したら10秒かぞえるくらい。

  3. 3

    牛乳orココナッツミルクを投入。

  4. 4

    再び沸騰させ、大きな泡がたってきたら火を止める。

  5. 5

    茶漉しで漉して出来上がり。

  6. 6

    牛乳もココナッツミルクにも黒糖やメープルシロップがよくあいます。ラム酒をたらしても美味しい!

コツ・ポイント

水、牛乳ともによく沸騰させるのがコツ。
この材料にアッサムteaをプラスしたらラベンダーミルクティーに!
牛乳がダメな方はココナッツミルクに置き換えて。とろ〜りクリーミーなホットミルクになりますよ♪

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手作りのごはんやおやつに『香り』をプラスα。ハーブやスパイスを取り入れたレシピを考案中です。
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