麻婆豆腐＠つくば市幼児食
つくば市 @tsukubacity
市販の合わせ調味料もありますが，味噌，しょう油，砂糖そしてごま油だけで，大人も美味しい麻婆豆腐ができます。
このレシピの生い立ち
栄養士が考えた栄養たっぷりのメニューです。
ぜひご家庭でもお試しください。
麻婆豆腐＠つくば市幼児食
市販の合わせ調味料もありますが，味噌，しょう油，砂糖そしてごま油だけで，大人も美味しい麻婆豆腐ができます。
このレシピの生い立ち
栄養士が考えた栄養たっぷりのメニューです。
ぜひご家庭でもお試しください。
作り方
- 1
乾し椎茸は水でもどしてみじん切りにします。
- 2
葱，人参，根生姜，にんにくをみじん切りにします。（フードカッターなどを使うと細かくなります）
- 3
豆腐はさいの目にきっておきます。
- 4
フライパンに油を入れて豚挽肉，にんにく，根生姜を炒めお肉がぽろぽろになったら野菜と乾し椎茸を加えしっかりと火をとおします
- 5
味噌，しょう油，砂糖で味を付け，豆腐を加え煮ます。
- 6
水溶き片栗粉でとろみをつけ，最後にごま油を加え味を調えます。
コツ・ポイント
割合を少し変えたりスパイスを加えたりして，ぜひともお家の味を作ってみてください。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
家にある調味料で♡簡単麻婆豆腐 家にある調味料で♡簡単麻婆豆腐
市販の麻婆豆腐の素が無くてもお家で簡単に麻婆豆腐が楽しめます。少ない材料で簡単にお手軽中華♪麻婆丼にしても美味しいです。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20266554
