【簡単】混ぜるだけリンゴのケーキ
【簡単スグできシリーズ】特売のリンゴで１個で♪#簡単#材料少ない#リンゴ１個
このレシピの生い立ち
普段リンゴは買わないけど、見切り品で安いと つい買ってしまい(笑)甘煮だけをヨーグルトに入れて食べても美味しいですよ。
【簡単】混ぜるだけリンゴのケーキ
【簡単スグできシリーズ】特売のリンゴで１個で♪#簡単#材料少ない#リンゴ１個
このレシピの生い立ち
普段リンゴは買わないけど、見切り品で安いと つい買ってしまい(笑)甘煮だけをヨーグルトに入れて食べても美味しいですよ。
作り方
- 1
リンゴは皮をむいてから、さいの目か、薄いくしがたにスライスして塩水につける。
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- 2
水をよくふいてから、レモン汁少々と砂糖10g程度ふりかけ、耐熱ボールでレンチン１分。出た水分も冷ましておく。
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- 3
★の材料をよく混ぜてから、ホケミ投入。リンゴ(汁ごと)も入れ、ざっくり混ぜる。少し硬めかな？程度が丁度いい感じ。
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- 4
ゆるい感じなら、ホケミを少し追加しても
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- 5
型に入れ、お好みでトッピング。
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- 6
レーズン＆シナモンシュガーをトッピング。
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- 7
180℃のオーブンで、20分～25分焼いて完成
- 8
あら熱がとれたら、乾燥しないようにラップかビニール袋に入れておく。
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- 9
マフィン型でも作れます。焼き時間は短めに。
- 10
◎DAISOのスクエア紙型は、開くと目盛りがついててカットに便利♪
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- 11
☆2021.06.29お陰様で「りんごパウンドケーキ」の人気検索でトップ１０入りしました。ありがとうございます。
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- 12
☆2021.6.30 TOP画像入れ替えました。
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★2021.7.11姉妹レシピ【簡単 りんごとヨーグルトのガトーケーキ】公開 ID:21054236
コツ・ポイント
少し熱を入れたリンゴの方が好きだったのでレンチンしてますが、生の食感が好きな方は薄くスライスしただけでもOK。りんごの種類で甘みが違います。ジョナゴールドは砂糖控えめがいいかも。
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