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ズッキーニ煮 호박조림
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ズッキーニ煮 호박조림-レシピのメイン写真

ズッキーニ煮 호박조림

INJU
INJU @cook_40063032

韓国 シオモニの味
このレシピの生い立ち
シオモニの見よう見真似で作っています。

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材料

3~4人分
  • あさり 100g?
  • ズッキーニ(애호박) 1/2本
  • きのこ 大1本
  • 醤油(ミョルチ醤油) 大さじ1.5
  • すりおろしにんにく 少し
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    材料を切る

    • ズッキーニ煮 호박조림作り方1写真
  2. 2

    あさりを小さく切る

    • ズッキーニ煮 호박조림作り方2写真
  3. 3

    まず野菜だけごま油を上にかけて炒める

    • ズッキーニ煮 호박조림作り方3写真
  4. 4

    火が通ってきたらあさりを入れる

    • ズッキーニ煮 호박조림作り方4写真
  5. 5

    火を通すまでまぜまぜ
    ミョルチ醤油なければ醤油、すりおろしにんにくで味付けして最後に塩を少しふる

    • ズッキーニ煮 호박조림作り方5写真
  6. 6

    完成

    • ズッキーニ煮 호박조림作り方6写真

コツ・ポイント

あさりじゃなくても貝殻のもので作ります。

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INJU
INJU @cook_40063032
2014/03/08 04:42に公開
韓国在住次にまた見るため覚書用
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このレシピのキーワード

煮物 キノコ ズッキーニ アサリ

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