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ブラジルのデザート [焼きパイナップル]
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ブラジルのデザート [焼きパイナップル]-レシピのメイン写真

ブラジルのデザート [焼きパイナップル]

Little Darling
Little Darling @cook_40014130

ブラジルステーキハウスに行くと出てくるデザート。シナモンをたっぷりかけた グリルパイナップル!酸っぱいのが苦手な人にも。
このレシピの生い立ち
ブラジルステーキハウスで食べたパイナップルがおいしくて 自宅で再現してみました。

生パイナップルの酸味が苦手と言う人にもマイルドな味わいで喜んでいただけると思います。

ブラジルステーキハウスに行くと出てくるデザート。シナモンをたっぷりかけた グリルパイナップル!酸っぱいのが苦手な人にも。
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ブラジルステーキハウスで食べたパイナップルがおいしくて 自宅で再現してみました。

生パイナップルの酸味が苦手と言う人にもマイルドな味わいで喜んでいただけると思います。

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ブラジルのデザート [焼きパイナップル]

Little Darling
Little Darling @cook_40014130

ブラジルステーキハウスに行くと出てくるデザート。シナモンをたっぷりかけた グリルパイナップル!酸っぱいのが苦手な人にも。
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ブラジルステーキハウスで食べたパイナップルがおいしくて 自宅で再現してみました。

生パイナップルの酸味が苦手と言う人にもマイルドな味わいで喜んでいただけると思います。

ブラジルステーキハウスに行くと出てくるデザート。シナモンをたっぷりかけた グリルパイナップル!酸っぱいのが苦手な人にも。
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生パイナップルの酸味が苦手と言う人にもマイルドな味わいで喜んでいただけると思います。

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材料

2人分
  • 生パイナップル  4枚
  • ブラウンシュガー(三温糖) 大さじ1
  • シナモンパウダー 小さじ1/2
  • バター 10g
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作り方

  1. 1

    2cmにスライスしたパイナップルにシナモンとブラウンシュガーをまぶします。

    • ブラジルのデザート [焼きパイナップル]作り方1写真
  2. 2

    フライパンにバターを入れ火にかけ、パイナップルを並べで中火でこんがり両面焼きます。

    • ブラジルのデザート [焼きパイナップル]作り方2写真
  3. 3

    そのままでもおいしいですし、アイスクリームに添えてもおいしいです。今回はマンゴーシャーベットに添えました。

    • ブラジルのデザート [焼きパイナップル]作り方3写真

コツ・ポイント

特にコツはありません。
バニラアイスクリームと一緒に!

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Little Darling
Little Darling @cook_40014130
2014/06/19 00:56に公開
海外でも作れる和食 アメリカ料理 在米38年料理コラムニスト レシピ開発&料理愛好家ブログ https://ameblo.jp/littledarling-cooking/Instagram @littledarling_cookingダラスの日本語ペーパー「いろは」でコラムを25年間連載レシピコンテスト 受賞歴多数。雑誌や書籍でのレシピ掲載、写真提供他。
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このレシピのキーワード

デザート パイナップル シナモン バター

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