にんにくはスライス、鷹の爪は種を出し、ちぎっておく。
お湯をかける。

ペーパーでふく。

クルミとクミンパウダー。

２とＡをクッキングカッターにかける。

混ぜたところ。
ふちに材料があったら、中に入れて再度クラッシュ。
混ざりにくかったら、水を追加。

器に入れ、トーストしたフランスパンに塗る。
セロリを添える。

＊鷹の爪が混ざりにくい。