トロっと生チョコチーズ⋆『焼』芋トースト

ミッキーアン @mickey_anne
オリーブオイルでソテーしたさつま芋と、チーズ、生チョコのあったか⋆とろぉ~りおやつトーストです。
このレシピの生い立ち
フライパンでソテーしたさつま芋にスライス生チョコレートとスライスチーズを合わせたお手軽おやつトーストを作りました。
トロっと生チョコチーズ⋆『焼』芋トースト
オリーブオイルでソテーしたさつま芋と、チーズ、生チョコのあったか⋆とろぉ~りおやつトーストです。
このレシピの生い立ち
フライパンでソテーしたさつま芋にスライス生チョコレートとスライスチーズを合わせたお手軽おやつトーストを作りました。
作り方
- 1
さつま芋は蒸すか茹でるかレンジで加熱するかしてやわらかくし、荒熱が取れたら1㌢厚みに切る。
- 2
*1の作業は、さつま芋をカットしてから加熱を行っても結構です。
- 3
2をオリーブオイルでソテーして軽く焼き色をつけ、仕上げにレモン汁とごく少量の塩をふって取り出す。
- 4
パンに3を並べる。
- 5
スライスチーズを載せてトーストする。
- 6
パンを焼いている間に、スライス生チョコレートを好きな型で抜く。今回丸型使用。
- 7
パンが焼きあがったら、型抜きした残りの四角い生チョコを載せ、オーブントースターに入れて余熱で10秒ほど加熱する。
- 8
取り出して型抜きしたまるい生チョコを全体的に載せ、アラザン、ごく少量の塩を散らし、シナモンをふって完成です。
- 9
チョコが熱いうちだと、塩やアラザンが定着します。
コツ・ポイント
塩はごく少量で結構です。
生チョコを型抜きして使用することで、パン全体にチョコが行きわたります。
レモン汁の量はお好みで。
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