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高野豆腐★なんちゃってそぼろ丼♪
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高野豆腐★なんちゃってそぼろ丼♪-レシピのメイン写真

高野豆腐★なんちゃってそぼろ丼♪

モカリゲ
モカリゲ @cook_40104486

高野豆腐豆腐を使って、節約鶏そぼろ♪
温かいご飯にピッタリ☆

簡単にすぐ出来る♪お弁当やおにぎり、ランチや夜食に★
このレシピの生い立ち
鶏そぼろが食べたいと思った時に、冷蔵庫に鶏肉はなく…高野豆腐の食感ならごまかせるかもと(笑)

多めに作って、冷蔵庫に常備★
なんちゃって節約レシピ☆

高野豆腐豆腐を使って、節約鶏そぼろ♪
温かいご飯にピッタリ☆

簡単にすぐ出来る♪お弁当やおにぎり、ランチや夜食に★
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鶏そぼろが食べたいと思った時に、冷蔵庫に鶏肉はなく…高野豆腐の食感ならごまかせるかもと(笑)

多めに作って、冷蔵庫に常備★
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モカリゲ
モカリゲ @cook_40104486

高野豆腐豆腐を使って、節約鶏そぼろ♪
温かいご飯にピッタリ☆

簡単にすぐ出来る♪お弁当やおにぎり、ランチや夜食に★
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鶏そぼろが食べたいと思った時に、冷蔵庫に鶏肉はなく…高野豆腐の食感ならごまかせるかもと(笑)

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なんちゃって節約レシピ☆

高野豆腐豆腐を使って、節約鶏そぼろ♪
温かいご飯にピッタリ☆

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材料

2人分
  • 高野豆腐 1枚
  • ☆水 100ml
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆生姜(すりおろす) 1かけ
  • ご飯 適量
  • かいわれ大根(あれば) 適量
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作り方

  1. 1

    高野豆腐をぬるま湯で戻し、軽く絞って水気を切りみじん切りにする。

    • 高野豆腐★なんちゃってそぼろ丼♪作り方1写真
  2. 2

    熱したフライパンに☆の材料と①を入れる♪

    • 高野豆腐★なんちゃってそぼろ丼♪作り方2写真
  3. 3

    焦がさないように水分がなくなるまで、菜箸でかき混ぜる。

    • 高野豆腐★なんちゃってそぼろ丼♪作り方3写真
  4. 4

    丼にご飯を盛り③をかけて、かいわれ大根を添えれば完成♪

コツ・ポイント

高野豆腐は細かければ細かいほど、鶏そぼろになります!子供には絶対にバレません♪

私は強火で水分飛ばしますが、自信のない方は中火でやってみて下さい♪

生姜はみじん切りでも美味しいよ♪

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モカリゲ
モカリゲ @cook_40104486
2014/11/05 15:09に公開
 24歳&22歳の娘✨20歳&高1息子✨ 4人のママちゃんモカリゲです(〃ω〃)♪  素敵なつくれぽいつもありがとうございます★ 届いた美味しそうなつくれぽを見て、日々楽しくお菓子作り&料理をやってます! 
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このレシピのキーワード

丼 そぼろ かいわれ 高野豆腐 ご飯 しょうが

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