トマトは半月切り、シソは1枚を半分に、ニンニク生姜はみじん切り。鰹の刺身が切れてなければ適度な大きさに切る。

シソ→鰹の刺身→トマトの順で並べていく。もしシソが余るようなら上から散らす用にみじん切りにする。

並べた上にみじん切りにしたニンニク生姜、あればシソを散らす。

食べる直前にポン酢を掛けて召し上がってください。