ぷちぷち食感☆押麦ごはん

☆あっさむ☆
☆あっさむ☆ @cook_40064164

ぷちぷちした歯ごたえが美味しい♪炊飯器で簡単に栄養ある麦ごはんが炊けます
このレシピの生い立ち
麦ごはん系が好きなんですが、それが「押麦」とわかり家で炊いてみようと思いました
簡単で栄養価が高いのでこれから活用します

ぷちぷち食感☆押麦ごはん

クッキングかぁ♡'s cooksnap of when they made ぷちぷち食感☆押麦ごはん.
2児ママ's cooksnap of when they made ぷちぷち食感☆押麦ごはん.
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ぷちぷちした歯ごたえが美味しい♪炊飯器で簡単に栄養ある麦ごはんが炊けます
このレシピの生い立ち
麦ごはん系が好きなんですが、それが「押麦」とわかり家で炊いてみようと思いました
簡単で栄養価が高いのでこれから活用します
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材料

米2合分
  1. 白米 2合
  2. 押麦 大2
  3. 水 2合分+大4

作り方

  1. 1

    白米は洗っておく

  2. 2

    炊飯釜に全部の材料を入れて1時間程そのまま置いておき、炊飯して炊き上がったら出来上がり！

  3. 3

    押麦はスーパーのお米売り場にあります
    ※炊く割合は白米の2～3割
    2合・・大2
    3合・・大3

  4. 4

    2015.2.14
    「押し麦」の人気検索でトップ10入りしました♪

  5. 5

    2015.3.1
    「押し麦」の人気検索で1位になりました♪

コツ・ポイント

☆押麦は白米より水を吸うので、２倍の水量
☆白米よりもよく噛むので食べごたえがあります
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2014.10月中旬開設♪ゆるゆる更新中♪2016.1月に小さなカフェをオープン♪常備菜などを使ったランチが人気です♪時短・簡単・美味しいを心かけて夫・猫2匹と京都で暮らして旬を大事に想って過ごしています☆ブログ☆　春夏秋冬　京のくらし　http://assam0202.blog.fc2.com/
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