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キウイでカプレーゼ風
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キウイでカプレーゼ風-レシピのメイン写真

キウイでカプレーゼ風

料理人一家の食卓
料理人一家の食卓 @cook_40062479

白とエメラルドグリーンのコントラストが綺麗!
おもてなしのオードブルにいいですよ♪

このレシピの生い立ち
キウイがテーマのおうちフルコースにした時のオードブルでした。
他のキウイ料理:
【キウイとバルサミコソースで白身魚ムニエル】レシピID:20269723

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材料

  • キウイ 1個
  • モッツァレラチーズ 1個
  • 塩 少々
  • 好きなドレッシングまたはフルーツソース 適量
  • 飾り(好きなもの)
  • 写真はチャービルとピンクペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    キウイとモッツァレラチーズは、うすく切る。
    チーズに塩をふって、円周に並べる。

  2. 2

    ドレッシングをかけて飾りをちらして出来上がり。

コツ・ポイント

モッツァレラチーズの水気は切りましょう

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料理人一家の食卓
料理人一家の食卓 @cook_40062479
2014/10/31 00:59に公開
新宿で創業70年の飲食店を営む料理人一家の秘伝をお届けしますインスタもやっていますhttps://www.instagram.com/yamamoto.kimie/
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このレシピのキーワード

カプレーゼ フルーツ キウイ モッツァレッラ・チーズ

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