冷凍きのこMix！

Name: 冷凍きのこMix！
Cuisine: 日本語
Ingredients: えのきだけ 適量; しいたけ 適量; エリンギ 適量

手早くサクッと使えます♪(写真は冷凍前。)
このレシピの生い立ち
料理雑誌にキノコの冷凍保存の記事が載っていたので。今では常備材料として常にストックしてます。
我が家では汁物・炒め物などの具材として大いに役立ってくれてます☆

材料

私は上記の３種類で作っていますがお好みで他のきのこ類で組み合わせても構いません♪(ただ小さい袋に入ってる味噌汁用？のぬめりの強いナメコは向いてないかも)
冷凍のまま手づかみでお好きな量をガサッと加えて下さい＼(^o^)／

2014/11/28 10:41に公開

はじめまして♪夫と二人暮らししてます☆お酒と食べることが何よりも大好きな主婦です♪レシピをアップするより、皆さまのキッチンにお邪魔させて頂く方がほとんどです(^_^)よろしくお願いします♪たまにレシピの改良したり、手順の説明(表現)を変える事がありますm(_ _)mご了承下さい！

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