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マグロのづけとお野菜の☆ヘルシービビンバ
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マグロのづけとお野菜の☆ヘルシービビンバ-レシピのメイン写真

マグロのづけとお野菜の☆ヘルシービビンバ

ナピト
ナピト @cook_40054173

野菜とマグロのづけにタレをかけるだけで簡単^_^温泉卵のコクも合わさって大満足です。
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野菜とマグロのづけにタレをかけるだけで簡単^_^温泉卵のコクも合わさって大満足です。
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マグロのづけとお野菜の☆ヘルシービビンバ

ナピト
ナピト @cook_40054173

野菜とマグロのづけにタレをかけるだけで簡単^_^温泉卵のコクも合わさって大満足です。
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材料

二人分
  • ご飯 2膳分
  • マグロ 刺身で10枚くらい
  • 醤油 大1
  • 酒 大1
  • レタスなどの葉野菜 2枚
  • キュウリ 1/2本
  • ネギ 1/3本
  • ニンジン 1/3本
  • アサツキか細ネギ 3本
  • ミニトマト 6個
  • たれ
  • 醤油 大2
  • 砂糖 大1
  • 細ネギのみじん切り 2本分
  • 白ゴマ 小1
  • 一味唐辛子 少々
  • 胡麻油 小1
  • 他
  • 胡麻油 お好みで
  • 温泉卵 2個
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作り方

  1. 1

    マグロを醤油と酒につけてづけを作っておく

    • マグロのづけとお野菜の☆ヘルシービビンバ作り方1写真
  2. 2

    たれの材料を混ぜ合わせる

    • マグロのづけとお野菜の☆ヘルシービビンバ作り方2写真
  3. 3

    ネギは芯を抜いて細切り

    • マグロのづけとお野菜の☆ヘルシービビンバ作り方3写真
  4. 4

    キュウリは細切り

    • マグロのづけとお野菜の☆ヘルシービビンバ作り方4写真
  5. 5

    ニンジンは細切り

    • マグロのづけとお野菜の☆ヘルシービビンバ作り方5写真
  6. 6

    アサツキは他の野菜と同じくらいの長さに切っておく

    • マグロのづけとお野菜の☆ヘルシービビンバ作り方6写真
  7. 7

    ミニトマトはへたをとって半分に切る

    • マグロのづけとお野菜の☆ヘルシービビンバ作り方7写真
  8. 8

    葉野菜は細目にざく切りにする

    • マグロのづけとお野菜の☆ヘルシービビンバ作り方8写真
  9. 9

    器にご飯をもって下さい

    • マグロのづけとお野菜の☆ヘルシービビンバ作り方9写真
  10. 10

    野菜を彩りよく盛り付ける

    • マグロのづけとお野菜の☆ヘルシービビンバ作り方10写真
  11. 11

    マグロをのせて胡麻油を回しかける

    • マグロのづけとお野菜の☆ヘルシービビンバ作り方11写真
  12. 12

    温泉卵をのせる

    • マグロのづけとお野菜の☆ヘルシービビンバ作り方12写真
  13. 13

    たれをかけて出来上がり

    • マグロのづけとお野菜の☆ヘルシービビンバ作り方13写真

コツ・ポイント

温泉卵の座りがいいように真ん中に少しスペースをあけて下さい

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ナピト
ナピト @cook_40054173
2014/10/31 16:35に公開
東京都。お料理上手な母のレシピ中心。お惣菜、おもてなし料理、スウィーツ、パンとバラエティー豊かに日々のごはん。いつも素敵なつくれぽありがとうございます☆☆レシピ、写真よく見直しています。ホルダーインして下さった方申し訳ありません。より良いレシピにしていきますのでご了承願えれば嬉しいです。
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このレシピのキーワード

ビビンバ ねぎ まぐろ レタス あさつき にんじん キュウリ ミニトマト 卵 酒 こねぎ ご飯

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