炊飯器でしっとりバナナケーキ

クックL8XUWV☆
クックL8XUWV☆ @cook_40289273

しっとりした生地のバナナケーキ。

このレシピの生い立ち
バナナケーキが食べたくなって

炊飯器でしっとりバナナケーキ

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材料

  1. バナナ(黒くなったもの) 4本
  2. ホットケーキミックス 200g
  3. 砂糖 160g
  4. 3個
  5. バター 100g
  6. 牛乳 50g

作り方

  1. 1

    ホットケーキミックスと砂糖を混ぜます

  2. 2

    バナナをミキサーにかけてドロドロに

    今回はミキサーがなかったので摩り下ろし器で下ろしました。意外といい感じになります。

  3. 3

    ドロドロになったバナナ、卵、牛乳、溶かしたバターを混ぜます

  4. 4

    それを先に混ぜておいたホットケーキミックスと砂糖に入れて混ぜるだけ

  5. 5

    だまがなくなったら炊飯器に入れてケーキモードでスタート

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やして食べても
冷凍保存して温めて食べてもおいしいです

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