きんかんの酒煮♡

Name: きんかんの酒煮♡
Cuisine: 日本語
Ingredients: きんかん (約300g)19個位; 日本酒 200cc; ↑お好みで全部酒にせず水を混ぜても お好みの割合; 砂糖 約100g; 蜂蜜(お好みで) 大２

日本酒と砂糖だけで煮るきんかん煮ですが酒の味は殆どしません☆
アルコールも飛んでしまうので大丈夫♪
(分量見直しました)
このレシピの生い立ち
学生の頃から(目分量で)作っているメニューの1つです。初めて計りながら作ってみました。
スーパーできんかんを見かけるようになると、食べたくなります♡

材料

このレシピは甘さ控え目なので、甘いのがお好みの方は砂糖の量を増やすか、お好みで蜂蜜を入れてもいいですよ(*^^*)

煮ているとき、水分がまだ多少残っている状態で味をみて調整して下さい。

べりーちぇ @cook_40124994

2016/02/10 23:28に公開

乳アレルギーの末っ子にも、色々な料理やパンやスイーツを食べさせたくて、日々試行錯誤中です。アレルギーのない上の子達もおいしく食べてくれるものを目指しています！

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