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超簡単!鰯缶のマヨパスタ
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超簡単!鰯缶のマヨパスタ-レシピのメイン写真

超簡単!鰯缶のマヨパスタ

なお美ちゃん
なお美ちゃん @cook_40055214

鰯の缶詰、ご飯に会うだけと思ったら大間違い!
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鰯缶はご飯に最適!
ならばパスタでも?

こんな発想で作ってみたら大成功!

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材料

2人分
  • パスタ 150~200g
  • 鰯の缶詰(醤油味) 1缶(汁ごと使用)
  • 小ネギ 5~6本
  • マヨネーズ 大さじ2~3
  • 旨味調味料(好みで) 少々
  • 生姜汁(あれば) 少々
  • 塩(パスタ茹で用) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ◻下準備◻
    鰯缶はあまり細かくなく食べ易い大きさににほぐしておきます。

    小ネギも食べ易い長さに刻んでおきます。

  2. 2

    たっぷりの湯に茹で用の塩を入れパスタを茹でます。
    ゆで時間はパッケージの指示に従って下さい。

  3. 3

    ゆで上がったパスタは湯切りしボウルに移し、1の鰯、マヨネーズを加え全体をサックリと鰯が崩れないよう混ぜます。

  4. 4

    鰯の臭いが気になるなら混ぜる時に生姜汁を入れます。
    好みで旨味調味料で味を整え、小ネギを加え混ぜ合わせたら出来上がり!

コツ・ポイント

鰯缶は汁ごと使います。
骨ごと食べられるのでカルシウム補充になりますね!

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なお美ちゃん
なお美ちゃん @cook_40055214
2014/11/02 01:32に公開
日々の食事は、わたしが仕事をしているためもっぱら母親がつくってくれます。でも、娘におふくろの味を教えたくて、毎日お弁当だけは手作りを心がけています。母が作ってくれたおかずをリメイクしたり、安くて手軽な食材で、ヘルシーでおいしいおかずを作るようにしています。
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このレシピのキーワード

パスタ 缶詰 いわし こねぎ

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