たまたま冷蔵庫に残っていた半分の長芋と、さんまの缶詰を見て思いつきました。長芋の食感がとさんまの相性がとても良いです。
このレシピの生い立ち
以前、テレビ番組で長芋を焼く料理を紹介していたのを見て、とつも美味しそうだったのでマネしてみました。