作り方
- 1
豚バラ、長ネギを食べやすい大きさに切り熱したフライパンで焼く。
-
- 2
長ネギに焦げ目がついて柔らかくなったら酒を入れる。酒を入れると固くなりにくいです。
- 3
焼き肉のタレで味付ける。少し水分を飛ばすように煮からめる。
煮詰めすぎないように。 - 4
ブロッコリー、チーズオムレツと合わせてお弁当箱に詰めて出来上がり。
コツ・ポイント
焼き目がついたら、酒を入れると冷めても硬くなりにくいです。タレを煮詰めすぎないように。ごはんと一緒にどうぞ。
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