カリブ使用☆モチモチ炊き込みご飯

wふさふさw @cook_40081117
冷凍庫の食材の整理のため作りましたw
おうちにあるもので手軽にできる炊き込みご飯です(^_^)ノ
このレシピの生い立ち
冷凍庫に余っている食材を整理したかったので作りました!
たけのこはおそらく春のものですが、美味しかったです(笑)
キノコ類が欲しかったなぁー。
カリブ使用☆モチモチ炊き込みご飯
冷凍庫の食材の整理のため作りましたw
おうちにあるもので手軽にできる炊き込みご飯です(^_^)ノ
このレシピの生い立ち
冷凍庫に余っている食材を整理したかったので作りました!
たけのこはおそらく春のものですが、美味しかったです(笑)
キノコ類が欲しかったなぁー。
作り方
- 1
冷凍庫に余っていた「たけのこ」と「うす揚げ」+私が大好きな(え?聞いてないって?)カリブを使いまーす。
- 2
たけのこをいちょう切りにします。
- 3
うす揚げは半分に切ってから細切りにします。
- 4
カリブは切ってもいいし、手で裂いてもOKです。
- 5
○の調味料を混ぜます。
- 6
鍋に○と切った具材(たけのこ、うす揚げ、カリブ)を投入!15分ほど煮ます。
- 7
冷凍庫に残っていた餅を細切りにしておきます。
- 8
白米2合をとぎ、水を切ってから、6のだし汁だけ入れます。
2合分のお水の量にします。(足りなければ水を足すのだ!) - 9
具材と餅を上ののせて、通常モードで炊飯します。
- 10
炊き上がったら、全体を混ぜます。
- 11
彩りに、焼き海苔を刻んで、冷凍枝豆を添えて、出来上がりっ!
コツ・ポイント
炊き込みご飯は濃い方が美味しいと思うので、だし醤油は多めです。
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