簡単 まぐろ丼
kyokyochi @cook_40287847
簡単美味しい
このレシピの生い立ち
サーモン、まぐろ好きの家族に。以前は温泉卵ととろろ買って乗せてましたが、面倒だし、コストもかかるので、これになりました。
簡単 まぐろ丼
簡単美味しい
このレシピの生い立ち
サーモン、まぐろ好きの家族に。以前は温泉卵ととろろ買って乗せてましたが、面倒だし、コストもかかるので、これになりました。
作り方
- 1
沸騰させた鍋に、お玉に乗せた卵を静かに沈め直ぐに火を止める。タイマーを7分半にかけ（次の工程へ）鳴ったらお湯から取り出す
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- 2
ご飯を丼に適当に入れる。
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- 3
まぐろのたたきを、中央を開けて適当にスプーンで入れる。（ 横に付いてた、薬味が少し入ってしまいましたが、修正大丈夫 ）
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- 4
時間になり鍋から出して置いた卵（温泉卵 ）を中央に割り、ねぎ＆のりを乗せます。刻みのりが無ければ食品用のキッチンばさみで
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- 5
醤油（ 又はわさび醤油 ）と共に食卓へ
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コツ・ポイント
卵は時間がかかるので、出来上がり2分前とか、先に温泉卵をお湯から出しといて、他の工程は食事寸前で作れます。レンジの温泉卵は面倒だし、カップラーメンの容器で作れるならと・・・結構活躍してます。卵3個は8分、4個は9分、5個なら10分
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