玉ねぎはスライス、ソーセージorベーコンは食べやすい大きさに切る。
じゃがいもは1cmくらいのスライスにする。

フライパンに玉ねぎ、ソーセージorベーコン、じゃがいもの順で敷き詰める。

上から塩、胡椒で味付けします。じゃがいもにしっかり味が付くかなという程度に入れる。

上からトマト缶をかけてチーズをのせる。

蓋をして火にかけ、弱めの中火で20分前後蒸し焼きにする。