柿の飾り切り～花～

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柿をおしゃれにおもてなし

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材料

  1. 柿 １個

作り方

  1. 1

    柿の上部と下部をカットする。

  2. 2

    果物ナイフを差し込み皮を切らないように実をくり抜く。

  3. 3

    くり抜いた実を１～２ミリの厚さにスライスする。途中種を手で引っ張り抜く。

  4. 4

    最初にカットした下部の上に実をくり抜いた皮を置いて器に見立て、スライスした実を花びらに見立てて差し込んでいく。

  5. 5

    コチラはキューブ
    ＩＤ20368980

コツ・ポイント

熟してないものを使う。
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作るのも好きだけど、食べるのはもっと好きな福岡在住の主婦で～す！ヽ(*´∀`)ﾉ娘が小学校へ上がる際に専門学校へ入り調理師免許を取得するが、お菓子作りにハマって ABC Ｃooking Studio のケーキコースにちょっとだけ通いました。現在はＣＯＯＫＰＡＤで修業中です。大食いの旦那が他界し、娘は寮生活で一人分作る意欲喪失気味・・・(/_;)
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