秋⭐簡単♪柿の飾り切り~柿deうさぎ~
すみッコぐらし @cook_40062496
2015/11/15以降、現在つくレポの掲載をさせて頂いておりません。
みっくママさん レシピID：18077789 へ
このレシピの生い立ち
いつも、思いつきです（笑）
秋⭐簡単♪柿の飾り切り~柿deうさぎ~
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いつも、思いつきです（笑）
アプリでひらく作り方
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もっと以前にupされているみっくママさん柿ウサギレシピID：18077789
知らずに類似upしてしまいお詫び申し上げます -
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まず、柿を（私は）柿の大きさに応じて適当な大きさにカットします
今回は大きめ柿だったので８切にしました - 3
一切れ分を持ち、この様に、葉っぱのついてる方側にＶの切れ込みを入れて
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こんな感じで耳になる部分を残したまま、Ｖの真ん中を落とします
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こんな感じです(^^;;
よくあるリンゴの飾り切りウサギを柿でも同じ要領で
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今回の飾切りとは違いますが、こんな風にあえて、葉を残して皮をむいて盛付けても風情が♪
この場合、盛付け時に葉が見える様に -
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違う角度から見た感じ(^^;;
私のはヘンテコですが(^^;;
素敵なレポ下さった皆様の写真をご参考下さい(^^;; -
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耳にした反対側を落とすと、器に立てられる様になります^ ^
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コツ・ポイント
耳になる部分は落とさないで、その真ん中だけを落として下さいね(^^;;
耳になるＶの切れ込みは少し深め（鋭角に）がより、近づけます^ ^
つくれぽ
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