サックサク！オールドファッション
ほんのり甘くサックサクで美味しいです！
このレシピの生い立ち
サックサクのオールドファッションが食べたくて
作り方
- 1
柔らかくしたバターと砂糖をすり合わせる。
- 2
1にハチミツと割りほぐした卵を少しづつ加えて混ぜる
- 3
振るった粉類を入れて切るように混ぜる
- 4
ポロポロになったらひとまとめにして冷蔵庫で寝かす
- 5
ギリギリ6個作れる位の大きさに伸ばして型抜きする
- 6
余った生地をまたひとまとめにして四角く伸ばしスティック状に包丁で切る
- 7
型抜き、スティック状にしたもの、どれも爪楊枝で線を入れる
- 8
170度の油できつね色に揚げて、反対もきつね色になるまで揚げる
- 9
油を切って完成！
コツ・ポイント
揚げたては柔らかいですが冷めるとサックサクになります！
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