作り方
- 1
お湯を沸かし、オリーブオイル(分量外)を鍋に入れる。そこへパスタを三等分か四等分にポキポキ折って湯がく。
- 2
ニンジン、キャベツを細切りにし、パスタが湯がき上がる2分ぐらい前に鍋に入れ一緒にザルにあげる。
- 3
湯がいたパスタ、ニンジン、キャベツの粗熱を取り、水分を切るように少し絞る。
- 4
ボウルにパスタ、ニンジン、キャベツ、ツナ缶、マヨネーズ、塩胡椒、ニンニク、オリーブオイル、酢を入れ和えれば出来上がり。
- 5
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コツ・ポイント
キャベツの湯がき過ぎに注意。
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