作り方
- 1
人参の皮をむいて半月切りにする。
- 2
キャベツは一口大に切る。
- 3
1と2をフライパンで柔らかくなるまで炒める。
- 4
3にうどんを加える。
塊になってしまったら水を少し入れてほぐす。 - 5
4に油揚げを加える。
- 6
砂糖と醤油で味付けをする。
コツ・ポイント
油揚げは多めの方が美味しいです。
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