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鯛のお刺身☆カルパッチョ風
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鯛のお刺身☆カルパッチョ風-レシピのメイン写真

鯛のお刺身☆カルパッチョ風

スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

鯛のお刺身に焙煎ごまスープを使ったタレをかけていただきます♪
濃いめのごまダレと淡白な鯛がよく合って美味!!
このレシピの生い立ち
理研ビタミン様のわかめスープを使って美味しいアレンジレシピを考えました!

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鯛のお刺身☆カルパッチョ風

スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

鯛のお刺身に焙煎ごまスープを使ったタレをかけていただきます♪
濃いめのごまダレと淡白な鯛がよく合って美味!!
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材料

4人分
  • 鯛 1柵
  • ★焙煎ごまスープ 1袋
  • ★酒 大さじ1/2
  • ★オリーブ油 大さじ1/2
  • ★砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    器に焙煎ごまスープと水大さじ1を入れて5分置く。
    わかめをハサミで小さく切り、他の★も入れてよく混ぜる。

  2. 2

    鯛を5〜8mm厚さに切り、お皿に盛りつける。

  3. 3

    1を2にかける。

  4. 4

    • 鯛のお刺身☆カルパッチョ風作り方4写真
  5. 5

    ※「鯛のカルパッチョ」人気検索トップ10入り♪(2017.8.15)

コツ・ポイント

鯛を少し厚めに切る方がタレと合って美味しいです♪
お刺身用に切れている鯛を買ってきても良いです。

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スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
2017/07/25 13:11に公開
食べることが大好き!!簡単な日々のレシピをのせています☆※Facebookにて紹介して頂きました♪(2016.10.27)※ブログ『手作りしたい☆おうちごはん』→http://ameblo.jp/snowfriend-19/
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このレシピのキーワード

カルパッチョ 刺身 鯛 酒 ゴマ

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