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ハッシュドポーク-レシピのメイン写真

ハッシュドポーク

ひーちょん17
ひーちょん17 @cook_40253284

安売りの豚肩切り落としも柔らかく食べやすい
このレシピの生い立ち
好き嫌いが多い旦那様の為に色々やってたら出来ました。

安売りの豚肩切り落としも柔らかく食べやすい
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安売りの豚肩切り落としも柔らかく食べやすい
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材料

2人
  • 豚肩切り落とし 150〜200
  • 玉ねぎ 1玉〜1.5玉
  • 小麦粉 大さじ1
  • 水 300
  • コンソメ 9〜10
  • ケチャップ 大さじ5
  • 中濃ソース 大さじ1〜3
  • 塩 ひとつまみ
  • 胡椒 適量
  • kiriクリームチーズ 2つ
  • 牛乳又は豆乳 50〜100
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作り方

  1. 1

    分量外のオリーブオイルを鍋に入れ玉ねぎをしんなりするまで炒める…弱火

  2. 2

    玉ねぎがしんなりしたら豚肉を入れ炒める…中火

  3. 3

    肉に火が通ったら小麦粉を入れよく混ぜる…中火

  4. 4

    小麦粉が混ざったら水を入れ煮立ったらコンソメを入れる…中火

  5. 5

    5分くらい煮詰めたらケチャップ・ソース・塩・胡椒を入れソースで塩分調整…中火
    牛乳又は豆乳が入ることを考え調整する

  6. 6

    牛乳又は豆乳を入れ、クリームチーズを入れ溶かしていく…中火

コツ・ポイント

クリームチーズが溶けにくいのが難

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ひーちょん17
ひーちょん17 @cook_40253284
2017/07/24 16:21に公開

このレシピのキーワード

豆乳 豚肉 クリームチーズ 牛乳 小麦粉 玉ねぎ ケチャップ

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