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バレンタイン♡ハートのポークソテー
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バレンタイン♡ハートのポークソテー-レシピのメイン写真

バレンタイン♡ハートのポークソテー

みうまま
みうまま @cook_40136400

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材料

一人分
  1. 豚ロース肉(厚め) 1枚
  2. 塩・コショウ 少々
  3. 小麦粉 少々
  4. ☆ホールトマト缶 3分の1缶
  5. ☆酒(白ワインでも) 少々
  6. ☆クレイジーソルト 少々
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作り方

  1. 1

    魚の開きのようなイメージでお肉の脂身部分から包丁を入れる。
    真ん中の部分は切らないように注意!

    • バレンタイン♡ハートのポークソテー作り方1写真
  2. 2

    開いたら上の部分に切り込みを入れてハートの形になるようにする。

  3. 3

    筋を切り、お肉をたたいたら、塩・コショウ、小麦粉をまぶす。

  4. 4

    フライパンに入れお肉を中火で両面焼く。

    • バレンタイン♡ハートのポークソテー作り方4写真
  5. 5

    ソース作り
    お肉を焼いたフライパンに☆を入れ一煮立ちさせる。

    • バレンタイン♡ハートのポークソテー作り方5写真
  6. 6

    お肉にソースをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

ハートの上の部分は切り込みを深く入れると焼いた後、縮んでも形になります!

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みうまま
みうまま @cook_40136400
2016/02/14 12:53に公開
こんにちは♡好き嫌いがある夫と女の子2人の四人家族です。料理が苦手なので(ーー;)凝った食材は使いません…簡単シンプル安くがモットーです♪いつか、家から離れる娘たちの為にレシピを残します。レパートリー増やすぞ!!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20273633
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