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簡単!黒丸大根の味噌グラタン
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簡単!黒丸大根の味噌グラタン-レシピのメイン写真

簡単!黒丸大根の味噌グラタン

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

黒丸大根を器にしちゃいました
このレシピの生い立ち
黒大根の皮は固いので剥いてしまうとただの大根・・・せめて器に使いました

黒丸大根を器にしちゃいました
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黒大根の皮は固いので剥いてしまうとただの大根・・・せめて器に使いました

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori

黒丸大根を器にしちゃいました
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材料

2人分
  • 黒丸大根(黒大根) 1個
  • 味噌 小さじ1/2
  • 小麦粉 小さじ1
  • 牛乳 大さじ2
  • とろけるスライスチーズ 1/4枚
  • にんにく(チューブ) 少々
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作り方

  1. 1

    両端を器になるように少し切って半分に切る
    中をスプーンでくりぬく
    身はみじん切りにならなう程度に切る

    • 簡単!黒丸大根の味噌グラタン作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油少々を温め中火2分で火を通す
    味噌を加えて軽く炒め小麦粉を加え混ぜる

    • 簡単!黒丸大根の味噌グラタン作り方2写真
  3. 3

    牛乳とにんにくを加え味噌小麦粉を溶かし水気が飛んだら火を止める

    • 簡単!黒丸大根の味噌グラタン作り方3写真
  4. 4

    大根の器に詰めチーズを乗せ220度10分で完成

    • 簡単!黒丸大根の味噌グラタン作り方4写真

コツ・ポイント

大根だけでグラタンにしました
ベーコンやネギなどお好みで

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2016/02/14 12:51に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

グラタン 大根 にんにく 牛乳 味噌 小麦粉 スライスチーズ

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