土鍋に★を入れ、鍋つゆを準備する。

ボウルにひき肉を入れ、にんじんと長ネギはみじん切りにしたものを入れる。さらに☆を入れよく混ぜる。

6枚の白菜に小麦粉を振る。白菜に2を薄く伸ばし白菜を重ねる。これを3組作り4cm幅に切り、鍋に入れる。

残りの白菜も4cm幅に切り、鍋に入れる。

土鍋に蓋をし、火が通るまで煮たら完成。

※食べる時にさらにチリペッパーを振りかけると辛さ倍増で美味しいです！汗かきますよー！