大葉味噌
ＭＩＮＡＫＩ @cook_40088358
食欲が落ちがちなこの時期、ごはんが進みますよ。焼きおにぎりに最高！
このレシピの生い立ち
友人から沢山の大葉をいただきました。さっそく大葉味噌を作ってみました。
大葉味噌
食欲が落ちがちなこの時期、ごはんが進みますよ。焼きおにぎりに最高！
このレシピの生い立ち
友人から沢山の大葉をいただきました。さっそく大葉味噌を作ってみました。
作り方
- 1
大葉はみじん切りにする。
- 2
フライパンにゴマ油を熱し、大葉を炒める。
- 3
味噌、酒、みりん、砂糖を加え,軽く水分を飛ばしながら煮詰める
- 4
硬さ、甘さはお好みで。
コツ・ポイント
ゴマ油で炒めると、香ばしさが出てなかなかいいよ。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20274108
