ハンバーグ&ミートスパでワンプレごはん
misumisu07 @misumisu0722
煮るだけ簡単ミートソースでパスタを和えて、ハンバーグの付け合わせにしたワンプレートごはん。
このレシピの生い立ち
南瓜のファルシ(挽肉詰め) ID:19924088 を作ったら挽肉種が余ったので残りをハンバーグとミートスパにしました。
ハンバーグ&ミートスパでワンプレごはん
煮るだけ簡単ミートソースでパスタを和えて、ハンバーグの付け合わせにしたワンプレートごはん。
このレシピの生い立ち
南瓜のファルシ(挽肉詰め) ID:19924088 を作ったら挽肉種が余ったので残りをハンバーグとミートスパにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りします。
フライパンにバターを熱して玉ねぎを入れ、弱火でじっくり炒めて飴色にし、取り出して冷まします。 - 2
＊出来上がった飴色玉ねぎのうち大3はミートソースに使います。
- 3
ボウルに飴色玉ねぎの残りと☆を入れよく混ぜます。
(写真はレシピの倍量です) -
- 4
二等分して丸めて空気抜きし、バターを熱したフライパンに並べて両面色づくまで焼きます。
-
- 5
赤ワインを加えて弱火にし、蓋をしてしばらく蒸し焼きして取り出します。
- 6
空いたフライパンに♡を加えて肉汁とともによく混ぜつつ加熱し、煮詰めてソースを作りハンバーグにかけます。
- 7
スパゲティをゆでます。
大きめの鍋に◎をいれて沸かし、パスタを加えて表示時間通りに茹でます。 - 8
小鍋に★を入れてよく混ぜ、蓋をして弱火にかけ煮詰めてミートソースにします。
-
- 9
フライパンを綺麗にし、卵を焼いて目玉焼きを作り、ハンバーグにのせます。
- 10
空いたフライパンに茹で上がったパスタとミートソース、茹で汁少々を入れて弱火で加熱しつつ絡め混ぜます。
-
- 11
皿にもり、ソースをかけ目玉焼きをのせパスタを添えます。
-
コツ・ポイント
ブログにも手順載せてます。
http://www.misublog.com/entry/2015/10/12/182750
つくれぽ
お砂糖みりんなしレシピをブログとYouTubeに毎日投稿していますTikTok,IGTVもやってるよレシピエールブログ→https://www.misublog.com/YouTube毎日昼12時更新→ https://www.youtube.com/channel/UCWcN7tVUPMjIj73bPjwT-cA
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