ピーマンとハムのゴママヨネーズ和え

Name: ピーマンとハムのゴママヨネーズ和え
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ピーマン 4個; ハム 2枚; マヨネーズ 大さじ2; すりごま 大さじ1

レンジで2分！残ったらそのまま炒め物にしても◎すりごまの代わりにゆず・わさび・とうがらしを加えると味の変化を楽しめます☆
このレシピの生い立ち
行田市、羽生市、加須市で活動する管理栄養士・栄養士さんが作成した、地域で収穫される野菜を使ったヘルシーメニューです！
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ピーマンとハムのゴママヨネーズ和え

埼玉県 @cook_40069270

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材料

2人分

ピーマン 4個
ハム 2枚
マヨネーズ大さじ2
すりごま大さじ1

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作り方

1

ピーマンを半分に切り、へたと種を取り5mm幅のせん切りにする。電子レンジで2分加熱し、冷ましておく。
2

ハムを半分に切り、5mm幅のせん切りにする。
3

マヨネーズとすりごまを混ぜて和える。

コツ・ポイント

【高齢者向けアレンジ】
☆材料を細かく切り、スープにすると食べやすいです。
☆マヨネーズが嫌いな方は、ごま和えや白和えにしても◎。
【幼児向けアレンジ】
☆ピーマンを熱湯にさっと通すか、あぶって表面の皮をとると、くせがなくなります。

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つくれぽ

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埼玉県 @cook_40069270

2016/06/24 14:28に公開

埼玉県には、地元で愛されてきた郷土料理や、新鮮な地場産物など魅力的な「食」がたくさん！公式キッチンでは、そんな埼玉県の「食」を気軽に楽しんでもらえるようなレシピを掲載しています。☆「埼玉県コバトンのキッチン」を新たに開設！今後、新しいレシピはこちらに掲載します。ぜひご覧ください♪https://cookpad.wasmer.app/kitchen/45515941

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ピーマンハム

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