かぼちゃはちみつマフィン
マイハニーキッチン @cook_40053990
かぼちゃとナッツのはちみつ漬けマフィンでティータイム☆
このレシピの生い立ち
フードコーディネーター&フォトグラファー、田頭志保さんと、マイハニーキッチンのコラボで生まれたレシピです。
かぼちゃはちみつマフィン
かぼちゃとナッツのはちみつ漬けマフィンでティータイム☆
このレシピの生い立ち
フードコーディネーター&フォトグラファー、田頭志保さんと、マイハニーキッチンのコラボで生まれたレシピです。
作り方
- 1
かぼちゃはラップに包み電子レンジ600wで5分ほど加熱する。やわらかくなったらフォークで潰す。
- 2
ボウルに(B)を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
- 3
２にふるった(A)を加え、ゴムベラでさっくり混ぜる。
- 4
粉っぽさが少し残る状態で、①を加えて混ぜ合わせる。
- 5
マフィン型に生地を5等分して流し入れ、ナッツを3粒ずつのせ、オーブンで20〜25分焼く。
- 6
途中ナッツが焦げるようならアルミホイルをかぶせて焼く。
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