お肉、野菜を食べやすい大きさにカットする。白菜の芯は、小さめにカットすると食べやすいです。

お肉をマーガリン(もしくはバター)で少し焦げ目が付くくらいに炒める。

焦げ目が付いたら、野菜を入れて、弱火で量が半分くらいになるまで蒸し煮にする。

量が半分くらいになったら、小麦粉を入れてダマがなくなるように、よく混ぜる。

具材と小麦粉がよく馴染んだら、弱火のまま、牛乳、コンソメキューブを入れる。

最後にとろけるチーズを入れる。塩コショウで味を調えれば完成！

野菜中心の材料になっているので、お好みでお肉の量を増やしてください☆
また、クルトンをのせると食感が楽しいです♪

2016.3.10 話題入り☆
ありがとうございます！！