チョコレートとココアパウダーとバターをボウルに入れて溶かします。湯せんがいいです。

別のボウルに卵を入れてほぐし、砂糖を少しずつ入れてミキサーで泡だてます。

その時に湯せんで温めながら、白っぽくなり落とした後が残るまでやるととてもいいです。

1に2を入れてゴムベラですくうようにしてしっかりと混ぜ、小麦粉を入れます。

スプーンで均等に分けて入れ、冷蔵庫で1時間以上冷やします。生地の目安は7〜6分目です。

オーブンの予熱180度で6〜10分焼きます。焼きすぎるとマフィンになるので注意して下さい！

ここまで焼けたら出来上がりです。