果肉入り果汁１００％グミ♡
asami12345 @cook_40251200
保存料など無い安全なグミを作りたくて
果肉を入れるとプチプチ食感です♡
このレシピの生い立ち
オレンジピールを作りたくて
果肉を無駄にしないために考えました
果肉入り果汁１００％グミ♡
保存料など無い安全なグミを作りたくて
果肉を入れるとプチプチ食感です♡
このレシピの生い立ち
オレンジピールを作りたくて
果肉を無駄にしないために考えました
作り方
- 1
清見オレンジを使いました
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- 2
ゼラチン１０グラムに果汁を３０cc入れてふやかします
-
- 3
レンジで５００ｗ３０秒
ゼラチンを溶かします - 4
５００mlのペットボトルを切って底を型にしています
果肉を入れる -
- 5
ゼラチンを溶かした果汁を入れる
その辺に置いておけばすぐに固まります -
- 6
フォークを使って端からめくるように取り出す
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- 7
生クリーム用の口金でくりぬいたり
-
- 8
クッキー型で抜いたり
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- 9
出来上がりです
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- 10
果肉でゼリーも作りますし
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- 11
皮もオレンジピールにします
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コツ・ポイント
ゼラチンを溶かす時は８００ｗを使うと泡立ってしまったので５００ｗを使うといいです
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