酢豚
りかふる @cook_40153581
好きな具を入れてかんたんに作れます。
レシピID:19596570
甘酢あんはこちら！
このレシピの生い立ち
いつもなんとなく作っていたのでメモ
●甘酢あんは合わせてよく混ぜておく
●肉は揚げておく（もしくは唐揚げを用意）
●人参、玉ねぎ、きのこ、ピーマンを順に炒めて肉を戻し、甘酢あんをかけてトロっとしたら完成！
酢豚
好きな具を入れてかんたんに作れます。
レシピID:19596570
甘酢あんはこちら！
このレシピの生い立ち
いつもなんとなく作っていたのでメモ
●甘酢あんは合わせてよく混ぜておく
●肉は揚げておく（もしくは唐揚げを用意）
●人参、玉ねぎ、きのこ、ピーマンを順に炒めて肉を戻し、甘酢あんをかけてトロっとしたら完成！
アプリでひらく作り方
- 1
※自分のなかで一番丁寧な作り方で書いています
※生い立ちの欄に超簡単な作り方を書いておきました - 2
甘酢あんは合わせてよく混ぜておく。
野菜は切っておく。 - 3
豚肉は醤油かめんつゆをで下味をつけ、小麦粉と片栗粉をてきとうにまぶして揚げる
-
- 4
ピーマンはザルのまま、さっと揚げておくと色がきれいに仕上がります
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- 5
にんじん、玉ねぎ、しいたけを炒める
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- 6
しんなりしたらピーマンとお肉をフライパンに戻し、甘酢あんをよく混ぜてかける
-
- 7
とろっとして全体に絡めたら出来上がり！
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コツ・ポイント
面倒なときは豚肉のかわりに、お総菜の鶏唐揚げを使ってもおいしいです（酢鶏ですが）
甘めが好きなのでウエイパーは入れない時もあります。甘酢あんを混ぜた際に味を見て考えます
つくれぽ
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