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バジル風味の煮豚
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バジル風味の煮豚-レシピのメイン写真

バジル風味の煮豚

料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231

バジルの風味がしてちょっぴり洋風な煮豚は彩音になりました。
このレシピの生い立ち
ランチに出しました☺️

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バジル風味の煮豚

料亭~濱みき~
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バジルの風味がしてちょっぴり洋風な煮豚は彩音になりました。
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材料

  • 豚肩ロースブロック 500g
  • 水 900ml
  • 醤油 大4
  • 味醂 大1
  • バジルペースト 小2
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作り方

  1. 1

    豚肩ロースブロックを2㎝大にカットします。

    • バジル風味の煮豚作り方1写真
  2. 2

    鍋に水を注ぎ、豚肩ロースを入れてとろ火で30分間煮込みます。

    • バジル風味の煮豚作り方2写真
  3. 3

    醤油、味醂、バジルペーストを足して更に10分間煮込み完成です。

    • バジル風味の煮豚作り方3写真
  4. 4

    盛り付けます。

    • バジル風味の煮豚作り方4写真

コツ・ポイント

①先に豚肉をじっくりと煮込んでから、味付けしていきます。

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料亭~濱みき~
料亭~濱みき~ @cook_40128231
2019/04/04 04:56に公開
いつも、多くの方に見ていただきまして有り難うございます。今後ともよろしくお願いいたします。【ポイント】①小麦と落花生のアレルギー対応②小中の調理実習のみの経験でも可③職種は全くの異業種④シングルパパhttps://www.instagram.com/ryoutei hamamiki japan
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このレシピのキーワード

煮物 豚肩ロースブロック

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