作り方
- 1
豚肩ロースブロックを2㎝大にカットします。
-
- 2
鍋に水を注ぎ、豚肩ロースを入れてとろ火で30分間煮込みます。
-
- 3
醤油、味醂、バジルペーストを足して更に10分間煮込み完成です。
-
- 4
盛り付けます。
-
コツ・ポイント
①先に豚肉をじっくりと煮込んでから、味付けしていきます。
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豚肩ロースブロックを2㎝大にカットします。
鍋に水を注ぎ、豚肩ロースを入れてとろ火で30分間煮込みます。
醤油、味醂、バジルペーストを足して更に10分間煮込み完成です。
盛り付けます。
①先に豚肉をじっくりと煮込んでから、味付けしていきます。
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