シロップで簡単♪モヒートヨーグルトアイス

水切りヨーグルトと人気のフレーバーシロップを使って、夏に嬉しい爽やかなスイーツを作りました♪冷凍したレモンの食感も◎
このレシピの生い立ち
フランスではシロップをお水で割ったシロップ水をジュース代わりに飲むのは定番!でも日本の家庭ではなかなか登場しないですよね。
そこで取り入れやすいデザートのアレンジにしてみました!日本でもこれから注目のシロップ、夏休みにぜひ使ってみて♪
シロップで簡単♪モヒートヨーグルトアイス
水切りヨーグルトと人気のフレーバーシロップを使って、夏に嬉しい爽やかなスイーツを作りました♪冷凍したレモンの食感も◎
このレシピの生い立ち
フランスではシロップをお水で割ったシロップ水をジュース代わりに飲むのは定番!でも日本の家庭ではなかなか登場しないですよね。
そこで取り入れやすいデザートのアレンジにしてみました!日本でもこれから注目のシロップ、夏休みにぜひ使ってみて♪
作り方
- 1
フレーバーシロップは、世界のバーやカフェで愛用されているモナンのものを使いました!ノンアルコールなのもうれしい☺︎
- 2
ヨーグルトは最低3時間くらい水切りしておく。レモンはダイス状にカットして冷凍する。生クリームはホイップしておく。
- 3
②で準備した水切りヨーグルトと冷凍レモン、ホイップクリームとモヒートミントシロップを混ぜて、アルミバットなどに入れる。
- 4
③を冷凍庫に入れる。2時間くらい凍らせたら一旦取り出し、空気を入れるように混ぜたらまた冷凍庫に入れる。
- 5
1時間くらい凍らせた④を取り出し、ミントの葉を刻んだものを混ぜこんだら、お皿に盛り付けて完成!
コツ・ポイント
夜のうちにレモンのカットやヨーグルトなど準備しておけば、あとは混ぜて冷やし固めるだけ!
お好みにもよりますが、ミントの葉が多いとモヒート感がよりアップします♪
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