パスタを鍋に入れてから、パスタが被るまで水を入れます。

そのまま30分経過。
麺が白っぽくなります。

さらに30分経つと、しんなりしてきます。

さらに1時間経過。
茹で上がったような柔らかさになります。

お好みでソースと絡めて、完成です。