CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
回鍋肉
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
回鍋肉-レシピのメイン写真

回鍋肉

Chausu
Chausu @cook_40075622

簡単だけど本格的なホイコーロを目指して!
辛さ控えめにしました。
このレシピの生い立ち
お店の味を目指して、我が家の好みの味にしてみました。

簡単だけど本格的なホイコーロを目指して!
辛さ控えめにしました。
このレシピの生い立ち
お店の味を目指して、我が家の好みの味にしてみました。

もっと読む

回鍋肉

Chausu
Chausu @cook_40075622

簡単だけど本格的なホイコーロを目指して!
辛さ控えめにしました。
このレシピの生い立ち
お店の味を目指して、我が家の好みの味にしてみました。

簡単だけど本格的なホイコーロを目指して!
辛さ控えめにしました。
このレシピの生い立ち
お店の味を目指して、我が家の好みの味にしてみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人前
  • 豚ロース 200g
  • *下味用 酒、しょうゆ 各小さじ1
  • 生姜のみじん切り 1かけ
  • キャベツ 大2枚
  • ピーマン 2個
  • 長ネギ 1/2本
  • 人参あれば短冊切りに 少々
  • ★紹興酒 大さじ1
  • ★甜麺醤 大さじ2
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★オイスターソース 少さじ1
  • ★豆板醤 小さじ1/2
  • ★おろしニンニク 小さじ1
  • ★水溶き片栗粉 ↓
  • 水 大1
  • 片栗粉 小さじ
  • 仕上げ用 ごま油 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    肉に下味をつけて良く揉み込んだら★調味料を全て混ぜ合わせておく

  2. 2

    先ずは野菜を全て軽く炒めて皿に取り出して置く
    生姜のみじん切りを炒め香りが出たら肉を炒め火が通ったら野菜をもどし炒める

  3. 3

    ★調味料を入れ軽く炒めてごま油を回しかけたら出来上がり〜♪

コツ・ポイント

下味については、事前にでは無く、
肉を焼くときにまぶしても良いかも

野菜はまた後で炒めるので、最初は軽めに火を通しておくこと

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

Chausu
Chausu @cook_40075622
2019/04/04 13:16に公開
「きのう何食べた」の大ファンです。シロさんのレシピ最高です!のんびり、ゆるーく好みの味を追求中です。美味しかったレシピを覚書としてアップしています(*´˘`*)♡小林カツ代さん、ケンタロウさんのレシピも大好きです。日々、皆さんのレシピにも助けられております。簡単で美味しいレシピに感謝です〜♪
もっと読む

このレシピのキーワード

ホイコーロー 片栗粉 にんじん キャベツ ピーマン 酒 豚ロース しょうが 長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. DK弁当 2026.9.16(水)
  2. 豚肉の塩&みりん一口ステーキ
  3. お気軽レシピ●酸味なしのカニカマ天津飯
  4. 簡単夕飯昼食鶏もも肉のネギ塩焼き!丼も!おつまみ
  5. 副菜に♩エリンギとピーマンのソテー
  1. 子ども大好き!簡単節約!もやし麻婆豆腐
  2. *離乳食後期*親子丼風つくりおき
  3. 簡単*肉汁たっぷりジューシーな本格焼売
  4. 超簡単☆ポテトチーズもち
  5. ハッピー生春巻き・鯉のぼり
  6. Slow Cooker Chicken Tortilla Soup
  7. Chicken and rice casserole, aka leftovers
  8. Salted Caramel & Chocolate Chip Banana Bread
  9. Strawberry Pretzel Salad
  10. Lemon cake🍋
  1. 新ジャガと豚ひき肉で!カレー肉じゃが
  2. ビーツのパスタ☆ピンク☆レンチンパスタ
  3. フレンチマスタードドレッシング
  4. 鯛めし/お茶漬けセット
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20276472
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close