炊飯器でガーリックステーキライス

Name: 炊飯器でガーリックステーキライス
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 3〜4合; 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個; コンソメ(顆粒) 小さじ1; 塩コショウ 適量; にんにく(チューブ又はみじん切り) 大さじ2又は3かけ分; バター又はガーリックバター 大さじ3; 醤油 小さじ2〜3; 牛肉(ステーキ用) 2枚〜3枚; 粗挽きコショウ 少々; 塩 少々; オリーブ油 大さじ3〜4

舞依ちゅん @cook_40053144

炊飯器や圧力鍋でガーリックライスを作るので洗い物少ない〜
このレシピの生い立ち
Xマスなのでいつもと違うご飯にしたかったけど
時間がなかったので炊飯器で炊き込みました

炊飯器でガーリックステーキライス

舞依ちゅん @cook_40053144

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材料

4人分

米 3〜4合
玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
調味料
コンソメ(顆粒) 小さじ1
塩コショウ適量
にんにく(チューブ又はみじん切り) 大さじ2又は3かけ分
バター又はガーリックバター大さじ3
醤油小さじ2〜3
サイコロステーキ
牛肉(ステーキ用) 2枚〜3枚
粗挽きコショウ少々
塩少々
オリーブ油大さじ3〜4

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作り方

1

牛肉を常温にもどし、塩コショウしておく
2

米を洗って合数に合わせ水を入れて
玉ねぎ、調味料を入れて30分後に炊き始める
3

炊き上がり時間をみながら
炊きあがり5〜10分前に
牛肉を焼く
4

牛肉を焼く！
フライパンにオリーブ油を中火で熱し、牛肉を入れ両面こんがり焼きそのままおいて肉汁を落ちつかせる
5

ご飯が炊き上がったら10分蒸らしてかき混ぜ、容器に盛り付け
牛肉を1口大に切ってご飯の上にのせてできあがり
6

好みでラディッシュを添え、パセリを振りかける

コツ・ポイント

✩.*˚コショウは粗挽きコショウをおすすめ！
なければいつも使ってるもの
✩.*˚ご飯は暖かいご飯を牛肉を焼いた後、軽く拭き取ってチャーハンのごとく炒めたっていいです

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つくれぽ

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舞依ちゅん @cook_40053144

2019/12/24 12:34に公開

３児の母です。　上の子がまだ小さい頃はよく創作料理を作り成功、失敗を繰り返してました時間に追われ手軽に出来てしまう物ばかりでしたが、やっと子供たちも自分の事が出来るようになり手が離れかけ、少し自分の時間が持てるようになり料理を考える時間ができましたぁ～我が家大食いなので分量は各家庭で調整してもらえたらと思います（笑）

このレシピのキーワード

ステーキご飯牛肉にんにくバター玉ねぎ米

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