パスタを茹でる。茹で時間の1分前で取り出す。

フライパンでオリーブオイル、みじん切りのニンニクを熱する。

玉ねぎはみじん切りの方が血液サラサラ成分が活発になる。また、あめ色にすると少なくなるので嫌いでなければさっと炒める。

牛肉を色が変わるまで炒め、調味料を全部入れる。半分に切ったトマトも。

パスタの茹で汁をお玉2杯投入。

塩胡椒で味を整え、パスタに絡めて完成！